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ドセイラ

Author:ドセイラ
京都・伏見で「お菓子教室ドセイラ」を開いています。
少人数制、サロンスタイルのお菓子教室です。
ご一緒にレッスンしませんか。

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Doceira日記
京都・伏見の「お菓子教室ドセイラ」にまつわる日記です。
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クリスタルゼリー
クリスタルゼリー
今日の教室で作ったクリスタルゼリーです。
下はミルクと生クリームで作った濃厚な味に仕上げ、上は爽やかなブルーのリキュールとレモン汁で
さっぱりとした仕上がりにしました。
ホイップクリームをかわいく絞りミントの葉っぱで御洒落をしました。
今日お教室に初めて来てくださったT様、S様、I様が喜んでくださったのが幸せです。

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