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ドセイラ

Author:ドセイラ
京都・伏見で「お菓子教室ドセイラ」を開いています。
少人数制、サロンスタイルのお菓子教室です。
ご一緒にレッスンしませんか。

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Doceira日記
京都・伏見の「お菓子教室ドセイラ」にまつわる日記です。
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りんごバル


京都岡崎の画廊で友人が油絵の個展をしていますので訪ねて来ました。
彼女が留守でしたので近くをブラブラしていましたら[りんごバル] ランチとドリンクの看板が目に入って来ました。
普通のお家でおそるおそる入って行きますとガラス戸の向こうはソファー席とダイニングテーブルの本当に普通のお家のリビングです。
メニューは5品から3品を選ぶランチコースです。
私は鴨のサルサソース、筋肉とごぼうの煮込みにレバーペーストにしました。
ニンニクとヨーグルトの味が効いたキュウリの冷製スープは暑い夏に抜群のお味です。
路地の奥に素敵なお店を見つけて幸せです。
もちろん友人の素敵
な作品は力強くてため息がでました。



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